Рецепты канадской кухни

Ксандер, в сообщениях #6-10 в этой теме poutine был подробно обсужден.

Никаких куриных потрохов в классической poutine нет. Только fries, gravy и cheese curds. За пределами Квебека практически нигде не делается.

Rolls - это не пончики, а просто мягкие булочки. Такого понятия как Canadian rolls нет.

Sorry, единственное что я слышал это блюдо канадских индейцев, даже блюдом это сложно назвать оно используется в качестве высококалорийной еды в походах в зимнее время. Несмог найти как оно называется но делается так:
Режется кусочками сало и растапливается , потом добавляется телятина и это тушится потом специи ( я точно весь процес непомню) и несколько ложек его съел и сыт .

Теперь я понимаю почему среди индейцев такая высокая смертность :)

И ещё для Ксандера: "пончики" - это донаты, а не роллы. Канадские они или Американские - трудно сказать. Калифорнийские роллы (и другие подобные, но не Канадские, таких нет) - это, да японское блюдо, один из видов суши. Индейских ресторанов я здесь не встречал (не путать с индийскими, которых море), поэтому про тушеное сало с говядиной как элемент пищи индейцев не слышал. Но если упомянуто сало, то на ум приходят совсем не индейцы, а одна из европейских наций :-)
Но вот если еще чисто Канадскoе, то мясо тушенное в кленовом сиропе. Пробовал, ничего так.
Дмитрий, не так давно в одном из пабов Торонто я потреблял poutine. Так что в пабах, по крайней мере, делается не только в Квебеке. Но, конечно, реже.

Виктор Фомичев понял, значит полиция питается донатами с кофе. А про сало 5+ ))))

Насчет полиции: да, питается, причем в Tim Hortons

салат из картошки. Типа нашего оливье, но без колбасы или мяса.

Рецептов канадской кухни никто из канадцев так и не смог мне сказать, их попросту нет! Но есть особенность приготовления разных блюд, готовят они в большинстве своем "чем проще и быстрее тем лучше" и причем их, кажеться, совершенно не интересует вкусность блюда. Среди канадок я встречала не много тех, которые умеют вкусно и много готовить. Они не знают так много рецептов как, например, русские, и не напрягаються готовить разнообразные блюда, супы в их доме это в основном супы из баночек купленных в магазине (полуфабрикат) или простенькие супы-пюре. А уж если коснуться молодых канадок, среди них ЕДИНИЦЫ умеют готовить так как наши девочки:) Поэтому канадцы рады найти себе жену украинку, которая будет вкусно им готовить))

Только не все украинки молодые умеют готовить

конечно не все, но по сравнению с канадками...

nu ne znau ne znau est i takie canadki kotorie umeut gotovit i poluchshe chem nekotorie ukrainki